【2023端午放假几天 端午节吃什么传统食物】导语：大家都知道，端午节是我国四大传统节日之一，日期是在每年农历的五月初五 。我国的端午节是会安排放假的，那么，2023端午放假几天？端午节吃什么传统食物？感兴趣的朋友们可以来好好阅读一下这篇文章 。
2023端午放假几天
2023年端午放假三天，放假时间是6月22日至24日放假调休，共3天 。据统计，端午节的名称在中国所有传统节日当中叫法最多，达二十多个，如有龙舟节、重午节、端阳节、端五节、重五节、当五汛、天中节、夏节、艾节、上日、五月节、菖蒲节、天医节、草药节、浴兰节、午日节、地腊节、正阳节、龙日节、粽子节、五黄节、诗人节、躲午节、解粽节、端礼节、五月初五、五月当午等等 。
端午节的由来
端午节源自天象崇拜，由上古时代龙图腾祭祀演变而来 。端午祭龙礼俗与原始信仰、祭祀文化、干支历法以及苍龙七宿正处南中的天象有关 。中国古代的星象文化源远流长、博大精深，古人很早开始就探索宇宙的奥秘，并由此演绎出了一套完整深奥的观星文化 。据《春秋命历序》：“天地开辟，万物浑浑，无知无识；阴阳所凭，天体始于北极之野…日月五纬一轮转；天皇出焉…定天之象，法地之仪，作干支以定日月度 。”上古时代人们定天之象、法地之仪，根据日月星辰的运行轨迹和位置，将黄道和赤道附近的区域分作28组星宿，俗称“二十八宿”，按东南西北四方各分为七宿，即为“四象”；在东方的“角、亢、氐、房、心、尾、箕”组成一个完整的龙形星象，即苍龙七宿 。苍龙七宿的出没周期与一年四时周期相一致，春季于东方抬头，夏季于南方腾升，秋季于西方退落，冬季隐没于北方地平线下 。仲夏端午苍龙七宿高悬于正南中天，处在“正中”之位置，喻事物处于最鼎盛状态，乃大吉大利之天象 。
端午节吃什么传统食物
第一：粽子 。端午节吃粽子是我国南北方都很普遍的传统习俗 。在北方主要是吃三角甜粽子，以蜜枣、大枣、豆沙为馅料，制作而成的，最具有代表性的是北京的蜜粽 。南方主要是吃咸粽，馅料主要是放腌制的五花肉，南方主要是吃四角粽、尖三角形粽、方形粽 。
第二：五黄 。在江南一带有五黄月这个说法 。在江浙一带，端午节这一天要吃“五黄” 。五黄，是指黄酒、黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄 。但是“五黄”也不是特定的这几种，在有的地方不吃咸鸭蛋，而是吃黄豆 。
第三：雄黄酒 。以前在长江中上游地区，特别盛行端午节喝雄黄酒 。雄黄可以用来制作解毒剂、杀虫药 。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，就把它和研磨成粉，然后泡白酒或黄酒 。但是，现在人们都是用黄酒代替雄黄酒 。
第四：煎堆 。南方端午节前后是雨季，一下就是十几天，连绵不止 。因此在福建晋江一带，端午节这一天，家家户户都会用面粉、米粉或番薯粉，调成浓糊状，煎成的“煎堆” 。吃煎堆主要是“补天” 。端午节吃了“煎堆”后，雨便止了，也就是人们说的把天“补”好了 。
第五：打糕 。端午节这一天，在吉林延边朝鲜族最有代表性的食品是清香的打糕 。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放到大木槽里，用木槌捶打制成的米糕 。颜色翠绿，吃起来有一股淡淡的清香 。也可以给端午节增添很多节日的氛围 。
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