![炒鹅肉怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/221225/1446432T5-0.jpg)
1、将鹅肉切成小块 , 鹅肉放入水中 , 煮开撇去浮沫备用 。
![炒鹅肉怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/221225/14464322A-1.jpg)
2、锅内放入一勺油烧热后下葱段和生姜片爆香 。
![炒鹅肉怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/221225/1446433454-2.jpg)
3、将鹅肉和五花肉放入煸炒 , 放入10毫升料酒 , 去腥味 。
![炒鹅肉怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/221225/144643B20-3.jpg)
4、加入适量热水 , 和肉差不多平为好 , 放冰糖、桂皮、八角 。
![炒鹅肉怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/221225/1446434463-4.jpg)
5、倒入20毫升左右生抽和5毫升左右老抽拌匀 , 盖上锅盖中小火焖煮 。
6、煮上约1小时左右 , 大火收汁 , 不断翻炒 , 撒上葱花即可 。
【炒鹅肉怎么做好吃】
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