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莴笋生吃和熟吃哪个好

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莴笋能不能生吃 莴笋可以生吃吗
1、莴笋可以生吃 ， 莴笋中含有一种促消化的物质 ， 生吃对人体有一定的好处 ， 但肠胃不适的人群最好将其煮熟后食用 ， 以免加重肠胃负担 。
【莴笋生吃和熟吃哪个好】 2、而且保存莴笋时 ， 要将叶子全部摘除 ， 然后将根茎装入保鲜袋中 ， 放在冰箱的冷藏层中即可 。
莴笋是生吃还是熟吃的好 莴笋是生吃还是熟吃
1、正常人：因为生吃莴笋的话它里面的营养成分不会因为温度过高而被破坏掉 ， 可以最大限度的保留其中的营养成分 。
2、消化能力比较差者：但因为病人和消化能力比较差的老人消化功能不是很好 ， 还是吃熟莴笋比较好 。
莴笋生吃好还是熟吃好 莴笋生吃的好处有哪些
莴笋既可以生吃 ， 也可以炒熟了吃 ， 但生吃会更好些 ， 因为生吃可以防止维生素的流失 ， 使它里面的营养成分得以保留 ， 而不会因为在翻炒莴笋的过程中由于温度过高使其中的营养成分得到损失 。
生吃莴笋的做法
一、炝拌莴笋
材料：莴笋、盐、生抽、米醋、味精、、花椒、香油和食用油
做法：首先把莴笋的皮去掉清洗干净 ， 洗干净以后切成细丝的形状 ， 然后把盐、生抽、味精、香油、米醋调成料汁 ， 再把适量的花生油和花椒倒入锅中炸出花椒油 ， 一小勺的样子就可以了 ， 把花椒油倒到料汁里面去 。最后把调味汁淋到莴笋丝上面就可以了 。
二、柠檬莴笋汁
材料：莴笋125克 ，  ， 柠檬半个 ， 苹果半个
做法：把莴笋清洗干净后切成小块的形状 ， 苹果洗干净后把它的皮和核去掉也切成小块的形状 ， 柠檬切成片状把它的汁液给挤出来 ， 最后把莴笋、苹果和柠檬汁一起放到榨汁机里面 ， 放一些冰水进去开始搅打 ， 搅打好了之后把它的楂过滤掉就可以喝了 。
莴笋是生吃好还是熟吃好 莴笋生吃有什么好处
1 莴笋是生吃好还是熟吃好 正常人 因为生吃莴笋的话它里面的营养成分不会因为温度过高而被破坏掉 ， 可以最大限度的保留其中的营养成分 。消化能力比较差者 但因为病人和消化能力比较差的老人消化功能不是很好 ， 还是吃熟莴笋比较好 。2 莴笋生吃有什么好处 治疗便秘 因为莴笋中的植物纤维素有很多 ， 它能够使肠胃的蠕动增加 ， 促进人体更好的排便 ， 因此生吃莴笋对治疗便秘有一定的疗效 。增加食欲 夏天由于天气炎热 ， 胃口不是很好 ， 生吃莴笋可以清热降火 ， 因而能够帮助人体在炎炎夏日增进食欲 。降血压 莴笋是典型的高钾低钠型蔬菜 ， 可以平衡体内的水电解质 ， 人体的排尿量能够得到增加 ， 因此可以更好地降血压 。3 生吃莴笋的做法 炝拌莴笋 材料：莴笋、盐、生抽、米醋、味精、、花椒、香油和食用油 。做法： 1、首先把莴笋的皮去掉清洗干净 ， 洗干净以后切成细丝的形状 2、然后把盐、生抽、味精、香油、米醋调成料汁 ， 再把适量的花生油和花椒倒入锅中炸出花椒油 ， 一小勺的样子就可以了 ， 把花椒油倒到料汁里面去 。3、最后把调味汁淋到莴笋丝上面就可以了 。功效：夏天里面吃炝拌莴笋可以改善食欲不振的现象 ， 使人胃口大开 。
莴笋生吃还是熟吃有营养

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