1、将兔肉冷水下锅 ， 加入适量的姜片、葱段和料酒 ， 去除血沫和杂质 。
2、烧热锅 ， 加入适量的猪油、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、姜片和葱段一起小火煸炒 。
3、煸炒出香味后再加入适量的火锅底料一起翻炒 。
4、加入焯过水的兔肉翻炒 。
5、翻炒时加入适量的白酒和酱油 。
6、再加入没过原料的开水 ， 加盖煮上二十五分钟 。
7、揭开盖 ， 捞出其中的大料杂质 。
8、再加入准备好的红萝卜块和大蒜 ， 煮上八分钟 。
9、加入适量的盐和胡椒粉调料 ， 大火收汁即可 。
【野兔的做法是什么】10、装入盘中 。
推荐阅读
- 汉字肉的组词
- 关于身边的朋友越来越少经典语录
- 言字旁的字有哪些
- 手抓排骨饭的家常做法
- 门上面的挡板叫什么
- 外墙保温喷涂的是什么东西
- 冰箱结冰严重是什么原因
- 小区地暖不热的原因及解决办法是什么
- 浴球是干什么用的
- 高楼顶上闪烁的红灯有什么作用