海励子的做法放什么菜

用料:海蛎子150克 , 韭黄50克 , 韭菜150克 , 鸡蛋2个 , 饺子皮28张 , 盐适量 , 小葱1根 , 油适量 , 生姜5克 , 胡椒粉少许 。
1、韭菜、韭黄、葱和姜洗净 , 切碎 , 海蛎子冲洗干净备用 。

2、两个鸡蛋 , 加上葱花 , 盐和胡椒粉打散 。

3、热锅倒油 , 油热下生姜和海蛎子炒翻 。

4、倒入鸡蛋液 , 稍停片刻将鸡蛋液滑散 。

5、待到海蛎子和鸡蛋完全冷却 , 将韭菜和韭黄拌入 , 根据需要添加盐和胡椒粉调味 。

6、包饺子 , 饺子包好后 , 将锅烧热 , 倒少量油 , 油热时放饺子排在锅里 。

7、饺子底煎至微上色时 , 倒半碗清水 , 立刻盖上锅盖 , 用中火煎5-7分钟 , 水干即可出锅食用 。

【海励子的做法放什么菜】海蛎又叫生蚝、牡蛎 , 不仅肉嫩味鲜 , 而且营养丰富 , 有“海中牛奶”之美誉 , 含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其它矿物质等多种营养成分 , 其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍 , 其含锌量之高 , 可为其它食物之冠 。《本草纲目》讲 , 海蛎肉“多食之 , 能细洁皮肤 , 补肾壮阳 , 并能治虚 , 解丹毒” 。《汤液本草》谓:牡蛎“为软坚之剂 。以柴胡引之 , 能去胁下硬;以荣引之 , 能消项上结核;以大黄引之 , 能消股间肿;以地黄为使 , 能益精收涩 , 止小便 。本肾经血分之药也 。”
推荐阅读
- 海南房子长期不住怎样防潮
- 伸缩缝的作用是什么
- 乳胶漆喷一遍可以吗
- 空调两个管子都凉正常吗
- 乳胶沙发和海绵沙发哪个好
- 衣服柜子发霉的方法
- 入户的工程门要不要换
- 正月能开工装修房子吗
- 为什么不能做墙排水
- 韩式海带汤不放肉做法