先用冰水冷却芋圆 ， 如果保存时间短 ， 就在芋圆外面裹一层淀粉芝麻然后放进冰箱保鲜层 。如果保存时间长 ， 就将裹了芝麻淀粉的芋圆放进冰箱冷冻室 。
【芋圆煮好了怎么保存】芋圆煮熟后 ， 一定要立即用冷水过几遍 ， 直到芋圆完全冷却 。如果有冰水的话直接放冰水里泡个两三分钟左右会更好 。接着一定要将芋圆的水分沥干 。
如果你需要保存的时间较短 ， 比如说二十四小时左右：
方法一：芋圆用冷水过了之后 ， 再在芋圆外面裹一层淀粉芝麻 ， 然后用保鲜盒装好 ， 放入冰箱保鲜层 ， 需要食用时 ， 拿出来再稍微煮一下即可 。
方法二：芋圆过水之后 ， 再放入装有干净冰水的保鲜盒内 ， 然后存放到冰箱的保鲜柜 。
如果你需要保存稍微多一点的时间 ， 比如说三四天这样：
方法一：将芋圆裹上一层芝麻淀粉后 ， 用保鲜袋按量分装好 ， 然后存放到冰箱的冷冻室 。
方法二：将芋圆放在托盘上一个个摆好 ， 然后在放到冰箱冷冻 。等芋圆变硬之后 ， 然后拿出来放入保鲜盒内装好 ， 再次放入冰箱冷冻室保存 。
建议：煮熟的芋圆保存后再食用口感会差一些 ， 保存的时间也是很短的 ， 而生的冷冻保存一两个月都没有问题 ， 每次吃多少煮多少 ， 这样 ， 不会浪费 ， 口感也会好很多 。
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