1、除夕夜一律要上供 。供桌也叫接桌 , 桌上的供品成色和数量 , 自然是随着佛堂的规模而异的 。供品最丰富者为“九堂” , 即9类供品 , 综合起来有:猪头、雄鸡、羊肉、馒头、蜜供、套饼、面鲜、水果、百果、花糕、年饭、素饺、素菜等 。
2、拜年 。北方的一些地区拜年是男人们的事 , 各家妇女不到“破五”不许出门送贺 , 即便很近的邻里 , 只能在院中说话 , 也不许进屋 , 即所谓“忌门”之陋俗 。每当除夕夜 , 院内铺上芝麻秸时起 , 即等于宣布“忌门”开始 , 正月初六 , 妇女才开始互相道贺 。
【北方过年有哪些习俗】3、除夕夜不扫地 , 不倒泔水、垃圾 。除夕夜不扫地 , 不倒泔水、垃圾 , 怕把财神扫出或倒出;不动刀剪 , 动则主凶杀或口角;还有不准吃药的习俗 , 否则会一年生病 。
4、吃饺子 。吃饺子取“更岁交子”之意 , “子”为“子时” , 交与“饺”谐音 , 有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。除夕夜 , 人们提前准备好初一一家人要吃的饺子 , 等到初一的鞭炮声响起 , 一家人围坐在一起 , 吃饺子 , 话新春 , 其乐融融 。
5、“五供” 。即一只香炉、一对烛台、一对花瓶(筒) 。烛台上插素蜡 , 香炉内插好手指粗的“子午香”(或藏香) 。以上供品午前摆齐 , 正午开燃蜡点香 , 俗称“起香” 。从此时起香火不可中断 , 直到“破五” 。
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