1、红薯面窝头的用料:白面、适量开水、适量红薯面、适量白糖、适量酵母 。
2、红薯面窝头的做法步骤:
3、红薯面用开水浇烫,用筷子搅拌均匀,拌成稍软状 。
4、加入白面、搅拌均匀 。
5、不烫手时加入酵母、白糖和成稍硬面团,饧15分 。
【红薯面窝头要加白面吗】6、掐剂团圆,从中间按下成窝状 。
7、冷水上锅,水开蒸20分,捂5分揭盖即可 。
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