１、配青椒、红椒做成双椒鸡蛋干 。
２、配海蜇做成鸡蛋干拌海蜇 。
３、配里脊肉、毛豆米做成豆米鸡蛋干炒肉丁 。
４、配火腿做成鸡蛋豆腐炒火腿 。
５、配胡萝卜、西葫芦、蕃茄做成鸡蛋干炒什锦 。
鸡蛋干：
【鸡蛋干可以配什么菜炒】鸡蛋干是将鸡蛋全蛋或蛋清或蛋粉浓缩加工而成 。其质地和色泽类似传统豆腐干 ， 口感细腻 。具有鸡蛋香味 ， 开袋即食 ， 食用方便的食品 。该产品营养价值高 ， 含有丰富的优质蛋白 ， 口感好 ， 还可加工多种口味的佐酒佳肴 。
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