【大虾调料汁的做法】1、虾料汁共有3步，准备食材：大蒜适量、姜1块、蒸鱼豉油1勺、醋2勺、糖1勺、味极鲜酱油适量、干辣椒适量、葱适量、盐适量、香油1勺 。蒜和姜切成碎末，干辣椒剪成小块 。
2、炒锅热油，放入姜末、蒜末、干辣椒炒两分钟 。
3、爆好的姜蒜辣椒油倒入小碗中，然后放入香油、豉油、醋、糖、酱油、葱、盐拌匀即可 。
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