晒干的菱角怎么吃最好 晒干的菱角如何吃最好
1、菱角500克，大葱3段，姜3片，花椒1/2茶匙（3克），八角3颗，香叶3片，盐2茶匙（10克） 。
2、将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净 。
3、大葱切段，姜切片 。将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶 。
4、盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可 。
5、吃的时候，直接掰开外壳食用 。
菱角怎么晒干才不剥 菱角怎么晒干好
1、将菱角表面清洗干净后将坚硬的外壳剥掉 。
2、将菱角肉放在阳光下晾晒，直到水分蒸发，菱角肉干燥 。
3、将晒干的菱角肉装进袋中，密封保存，放在阴凉干燥处 。
4、晒干的菱角肉可以用于煮粥、煮汤，也可以将它磨成细粉后食用 。
菱角怎样才好剥壳？
菱角薏仁粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 防癌抗癌食谱 口味：清香味??工艺：煮菱角薏仁粥的制作材料： 主料：粳米100克,菱角100克,薏米50克调料：赤砂糖50克教您菱角薏仁粥怎么做，如何做菱角薏仁粥才好吃1 。
薏仁、粳米分别淘洗干净；2 。薏仁用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时，捞出，沥干水分；3 。菱角煮熟去壳，切成米粒大小；4 。锅中加入约1500毫升冷水，将薏仁、粳米放入，先用旺火烧沸；5 。
再改用小火熬煮，然后加入菱米，续煮至粥成；6 。粥内下入红糖拌匀，再稍焖片刻，即可食用 。小帖士-食物相克：粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾 。不可和苍耳食，令人卒心痛 。”清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之 。
【晒干的菱角怎么剥壳】” 。
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