1、熟地性味甘，微温，具有补血养阴、填精益髓、滋肾养肝之功效，适用于月经不调、腰膝酸痛、遗精盗汗、头晕心悸、失眠、眼花、脱发、肺结核、糖尿病等症 。
2、现代医学研究证实熟地有强心作用，能调节血压，小剂量使血管收缩，大剂量使血管扩张 。熟地还可调节血糖、保护肝脏，对风湿、类风湿、传染性肝炎、湿疹、神经性皮炎有显著效果 。
3、熟地豆腐血汤：熟地10克，豆腐100克，鸡血或鸭血块100克 。先将熟地煎煮取汁，然后将豆腐血块与熟地汁一起加讥味品煮成汤 。有补」(IL养阴之功用 。可用于治疗贫血 。
【熟地的功效与作用及食用方法】4、熟地炒猪肝：熟地10克，猪肝250克 。先将熟地煎煮出汁，浓缩至约10毫升左右与猪肝片加凋味拌匀，加蔬菜(如茄椒倾片)下油锅煸炒即成 。有滋阴养血，清肝明目功效 。
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