1、用白纸分开包：用白纸将水果一颗颗分别包起来 ， 再一起放进塑料袋冷藏 ， 打结时不要完全封死 ， 最好留点缝隙 。但是要注意不可使用报纸 ， 以免沾到油墨 。
2、葡萄先剪下分装保鲜盒：假如买两串葡萄 ， 应该用白纸分开包好再放塑料袋 ， 同样的 ， 不要把封口密封 ， 要留缝隙 。此外 ， 由于葡萄特别容易熟 ， 所以 ， 也可以先用剪刀一颗颗剪下来 ， 但是要保留蒂头 ， 然后用保鲜盒分装 ， 一盒为一次吃的量 ， 以避免一颗发霉影响到一整串 。
3、香蕉最好吊起来：香蕉平放时底部容易烂 ， 建议吊起来可以延长保存时间 。
4、要吃再洗：水果用水洗过比较容易坏 ， 所以不要买回来一次全洗 ， 要吃多少再洗多少 。
【卖不完的水果如何保鲜】5、先放熟再放冷藏：还未成熟的水果 ， 先放室外1-2天 ， 熟了再包起来放到冰箱冷藏 ， 但不要过熟 ， 以免吃到烂水果 。并以“先进先出”为原则 ， 即先冰的水果先吃 。还未熟的水果 ， 如果想急着吃或放冷藏 ， 可以和苹果、香蕉、木瓜等含乙烯的水果摆在一起 ， 来帮助催熟 。
水果 ， 是指多汁且主要味觉为甜味和酸味 ， 可食用的植物果实 。水果不但含有丰富的维生素营养 ， 而且能够促进消化 。一些因素影响着水果中维生素Ｃ的含量 。比如 ， 一些水果为了预防虫害及日晒 ， 在生长过程中常用纸袋包裹起来 ， 结果造成维生素Ｃ含量减少；夏季水果丰收 ， 储藏于冷库 ， 冬天出售时 ， 水果的维生素Ｃ含量也会减少；现代家庭一般都有冰箱 ， 许多人喜欢买大量水果放入 。但水果存放的时间越长 ， 维生素Ｃ损失就越多 。
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