【发面的时候放在太阳底下可不可以】1、醒发面团的时候不要把面团放在太阳下,因为这样会加快面团发酵的速度,从而导致我们掌握不好它的发酵程度并让它出现过度发酵的情况 。我们平时在醒发面团时,最好不要把面团放在太阳下发酵 。因为太阳照射会提高面团的温度从而加速面团发酵,这样我们会很难掌握面团的发酵程度,它就可能出现过度发酵的情况 。
2、除此之外,太阳的照射还很会让面团内部的水分逐渐蒸发,而面团想要成功发酵的话不仅需要合适的温度,同时还需要一定的湿度,把它放在太阳下的话就可能会导致面团发酵失败 。
3、想要醒发面团的话,最好用保鲜膜把面团密封起来,然后将它放在室内比较温暖的地方静置两三个小时,若是天气较冷的话还可以把它和热水放在同一个箱子里发酵 。
推荐阅读
- 衣服放在柜子里会发霉吗
- 金边吊兰叶子发软无力原因分析
- 柜子里潮湿发霉该怎么办
- 楼上马桶堵了楼下怎样
- 木耳泡发3天能不能吃
- 咖啡是哪里发明的
- 墙漆开裂怎样修复
- 面粉发酵6小时能用吗
- PVC塑料水管有毒吗
- 净水器什么时候装好 净水器装置有什么要求吗