1、没压紧
在灌香肠时没有压紧 ， 导致香肠之间的空隙过大 ， 不紧实 ， 所以切开时会很容易散 。
2、没晾干
如果在晾晒香肠时晾晒的不到位 ， 香肠内部的空气还未完全排出 ， 香肠内还有空隙 ， 那切开时会很容易散 。
3、没放凉
将香肠蒸熟后 ， 不能直接趁香肠很热时就切开 ， 要等晾凉了后再切 ， 趁热切也是容易散的 。
4、肥瘦比例不对
在灌香肠时要注意选用的猪肉肥瘦比例 ， 过肥或者过瘦都有可能导致香肠在切开时发生松散的现象 。
5、肉条太大
【灌的香肠会散的原因】如果灌香肠灌进去的肉太大的话 ， 那切开时也会很容易散的 ， 因为肉和肉之间无法紧实的连接在一起 。
推荐阅读
- 炒玉米粒的家常做法
- 电表坏的几大特征是什么
- 34层楼房的腰线房在几楼
- 不知道wifi密码电脑怎么连接
- 银川回民二小学区是如何划分的
- 家装是做什么的
- 在水泥墙钉线槽技巧是怎样的
- 64年出生的人是什么属相
- 补铁的水果介绍
- 飞机上可以吃自己带的东西吗