【开盖后豆腐乳长白毛还能不能吃】1、豆腐乳在豆腐胚制作过程中，需要进行自然发酵出来，逐渐长出毛茸茸一层的白色霉菌，这种情况下是蛋白酶和附着在菌皮上的细菌慢慢渗入到豆腐坯的内部的表现，说明豆腐发酵工序完成，是可以放心继续制作食用的 。
2、豆腐乳做好后因为保存不当导致长白毛，这种现象属于发霉，已经产生霉菌的豆腐乳是不能继续食用的，否则会对健康有害 。
推荐阅读
- 美缝要注意哪些细节
- 柜子后面装不装踢脚线
- 阳过之后还用做防护吗 阳过了离回归正常生活还有多远
- 停水后壁挂炉没压力了是怎么回事
- 前鼻音后鼻音平舌音翘舌音有哪些
- 小年之后的传统风俗一览
- 外墙空鼓脱落怎么维修
- 天然气卡充值后怎么使用
- 停热后怎样恢复供热
- 离婚后无房户口能独立吗