1、将金桔清洗干净，放在盐水里再浸泡5分钟左右，拿出，沥干表面水分 。
【小金桔如何晒干】2、把金桔放在案板上，切成均匀的薄片 。
3、薄片间留一定的间隙，摆放均匀，拿到外面用日光晾晒 。也可以用烤箱烤干 。
4、当金桔片表面已经变得皱巴，就可以将其收起来，存放在干燥的环境中 。
5、晒干的金桔片可以拿来泡茶，每杯水放入5片金桔干，以开水冲泡 。
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