1、如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话 ， 7-8分钟左右蛋基本已经熟 ， 这时的蛋会比较滑嫩 。
【一般蒸蛋要多久】2、如果放在微波炉里蒸的话 ， 时间控制在六分钟左右 ， 否则的话就容易变老 ， 而且也容易将其中水分烧干 ， 蛋不易成型 。而在蒸箱里面中的话时间则更短 ， 五分钟左右就可以了 。
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