1、今天上午吃完早饭，我的妈妈建议：“我们来包饺子吧!”“那好啊！”我立刻表示赞同 。先去买饺子皮和饺子馅 。来到菜场，我们转了一圈，马上决定，饺子馅买四样，分别是：牛肉、药芹、香菇和五香茶干 。我们把买来的牛肉，请铰肉的师傅铰碎 。又买了大约100个饺子皮，就回家了 。
对于包饺子，我和我的妈妈都不是很熟 。为了节省时间，我们决定分工合作 。我的妈妈负责拣药芹、洗药芹，然后再把洗好的药芹和五香茶干切成小丁，还要把牛肉馅炒熟 。我负责洗香菇，再把它们切成丁 。我平时不经常切菜，我的妈妈这次让我切，是不是想考验我呢?不管怎么样，我决定好好表现一下 。洗好香菇，开始切了，我切得很慢，但是很细 。我切了很久，终于切好了，请我的妈妈来“验收，我的妈妈一看：“切得这么细呀，出乎意料嘛!”听到这话，我心里觉得非常自豪!做好了馅，开始包了 。一开始，我包得又慢又丑，后来包多了，觉得越来越快，都超过了我的妈妈的速度 。只是我包得不太好看 。我的妈妈说：“饺子丑一点不要紧，只要不露馅就行 。”我看到满桌包好了的饺子，心里开心极了 。
2、今天中午，天气很冷，但我很开心，因为我们家要包饺子 。
我的妈妈买回了各种包饺子的配料，有肉、葱、姜、饺子皮，我的妈妈把这些配料洗好，我准备来切肉 。于是我挽起袖子，拿起菜刀，准备大干一场 。我小心翼翼地一切，谁知菜刀一偏，差点切到我的手，吓得我顿时往后一跳，心想：真是好险呀!第二次我双手握紧菜刀柄，用力一剁，由于力气太大了，肉弹了出去，我赶紧用手去接，我的妈妈在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我 。过了不久，肉终于被我剁成肉泥了 。我把装肉的盘子端到桌子上，并放上葱、盐、姜拌均匀后开始包饺子了 。
我拿起一张饺子皮，把肉用筷子夹起来，放在饺子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像不听话的小孩一样，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起来重新包，可饺子皮全散开了，馅露出来了 。我的妈妈过来说：“捏得力不够 。我来吧 。”我只好又换一张饺子皮，这次我小心地把它卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，些馅从洞里掉了出来 。我急了，再拿一块饺子皮，像折纸一样，左折一下右折一下，最后捏成了一个球，看着这个球饺子，我哈哈大笑起来，我的妈妈望着顽皮的我，直摇头，也笑了 。
晚上，饺子都煮好了，我们来吃饺子，虽然今天的饺子模样很奇怪，但我很开心!
3、今天，我做寒假作业时，有一道生活题，让我们从包水饺、做面点、炒菜三项中选择一项，进行体验劳动 。正好姥姥打算今天吃水饺，我便打定主意，帮姥姥包水饺 。
一切准备就绪，姥姥把面团搓成长条状，然后切成大小均匀的面块，在它们上面撒上薄薄的面粉，接下来就是擀面皮 。不一会儿，一片里厚外包的面皮便出现在我的眼前 。该包水饺了，经过姥姥的细心指点，我便学着姥姥的模样包了起来 。左手托着面皮，右手包上点馅子，右一捏，左一捏，一个水饺在我手中“诞生”了!不好，水饺左边露馅了，我赶紧拆了东墙补西墙，从右边揪下一点面来贴到左边去 。不一会儿，整个水饺变成一个大花脸了 。后来随经姥姥修补，却仍略有瑕疵 。
接下来，我又包了一些水饺 。看着它们“趴在黍板上，样子虽然不好看”，但我的心里依然很高兴 。快过年了，我要和我的妈妈一起备年货，做家务，体验劳动的艰辛和快乐!
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