将铁锅内加满水 ， 浸没到铁锈处即可 ， 然后再在水中加入食用醋 ， 使水完全变色 。待其煮沸 ， １０分钟后将水倒出 ， 用干布擦净即可 。
或者先将锅烧热 ， 关火后用沾有食用醋的抹布 ， 擦拭带有铁锈的部分 ， 一般铁锈就能除去了 。
还可以用猪油去除铁锈 。将猪油放到热锅中 ， 当锅内熬出油后 ， 用油将锅内涂满即可 。
铁锅容易生锈 ， 除了因为它的化学性质活泼以外 ， 同时与外界条件也有很大的关系 。水分是使铁容易生锈的条件之一 ， 铁锅在潮湿有氧的环境下容易生锈 ， 当空气中的氧气一旦溶解在水里 ， 就会使铁生锈 。
预防铁锅生锈具体做法：【生锈的锅怎么洗干净】１、铁锅用过之后 ， 将铁锅悬挂于阴凉通风的地方 ， 尽量避免阳光直射 。
２、如果是长时间不适用铁锅 ， 可以在铁锅上抹点油 。或者煎肥猪肉 ， 猪皮等东西 ， 之后用柔软的抹布 ， 或者丝瓜丝等洗锅 ， 再将其悬挂于阴凉通风的地方 。
３、平时需要注意的是用铁锅烧汤 ， 烧开水后 ， 要抹点油 。锅铲不要用太硬的 。尽量避免用钢丝球大力刷锅 。
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