福建省 。红茶的发源地在我国福建省的武夷山 ， 世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区茶农发明 ， 名为“正山小种” 。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家 ， 至今已经有４００多年的历史 。红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征 ， 我国红茶品种以祁门红茶最为著名 ， 为我国第二大茶类 。
品种：
【红茶制作发明地哪个省】中国红茶品种主要有：祁红产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红产于云南佛海、顺宁等地；霍红产于安徽六安、霍山等地；苏红产于江苏宜兴；越红产于浙江绍兴一代；湖红产于湖南安化、新化、桃源等地；川红产于四川马边、宜宾、高县等地；英红产于广东英德等地；昭平红产于广西昭平县；其中尤以祁门红茶最为著名 。宁红工夫产于江西修水一带 ， 是中国最早的工夫红茶之一 。
世界世界上红茶的品种很多 ， 产地也很广 ， 除中国以外 ， 印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产 。
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