【牛肉怎样做又好吃也不腥】1、牛肉腌制一下就会又好吃又不腥
2、牛肉切成片，放入碗内，加入清水3勺 。搅拌均匀后，加入生抽、老抽，盐，拌匀 。拌匀后，基本没有水分了，都吃进肉里了，然后加入1勺淀粉 。然后加入1勺食用油封住，防止风干，腌制1小时 。这样腌制后的牛肉烧热油下锅炒，肯定滑嫩不腥，老人小孩都爱吃 。
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