【白萝卜怎么炒好吃】
1、先做调料汁 ， 鲍鱼汁、味极鲜、白糖放入调料碗里 ， 调拌均匀 。
2、白萝卜一根洗净去皮 ， 切成一公分厚度的圆片；图中是2根 ， 一根做了大根烧；切片的白萝卜放入锅中 ， 放入骨头汤清汤 。
3、把调好的料汁倒入锅里 。
4、大火烧开 ， 转小火慢炖 ， 最少要炖25分钟左右 。
5、锅中烧油 ， 倒入炖好的白萝卜 ， 大火爆炒 。
白玉大根萝卜日本进口的杂交一代白萝卜新品种 ， 该品种属低温膨大型 ， 生育期60~70d ， 表皮纯白色 ， 根圆筒形 ， 根长35~40cm ， 根径8~9cm ， 单根重1200~1500g 。
白玉大根抗抽薹 ， 整齐度高 ， 抗病性强 ， 表面光洁白亮 ， 辣味适中 ， 很少发生裂根、歧根和弯曲根现象 ， 商品性能好 ， 产量高 ， 栽培技术简单 。
