【如何煮莲藕才不会变黑】1、想要我们的莲藕不发黑其实也非常简单 ， 我们可以在处理好莲藕之后把它放入开水中烫一下 ， 这种方法比较适合给用来炖汤的莲藕使用 。
2、若是无法使用上述方法的话 ， 也可以准备一碗能漫过所有莲藕的清水 ， 然后往清水中倒入适量的白醋搅拌均匀 ， 最后再把莲藕放入水中浸泡即可 。
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