【海苔吃了会胖吗】
海苔吃了不会胖 。海苔作为一种零食 ， 热量很低 ， 纤维含量却很高 ， 几乎没有令人发胖的风险 ， 是女性和孩子可以放心食用的美味小食 。海苔浓缩了紫菜当中的各种Ｂ族维生素 ， 特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富 ， 还有不少维生素Ａ和维生素Ｅ ， 以及少量的维生素Ｃ 。海苔中含有１５％左右的矿物质 ， 其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等 ， 其中含硒和碘尤其丰富 ， 这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡 。
海苔虽有种种好处 ， 但中医认为紫菜味甘咸 ， 性寒 ， 夏天多吃紫菜有消暑热、补身体的作用 ， 但脾胃虚寒、容易腹胀的人就不宜多吃 。由于海苔在加工中经过调味 ， 含有较多的盐分 ， 因而需要控盐的人也要适当克制调味海苔的食用量 ， 可以适当吃些没有调味的紫菜片（烤海苔 ， 也就是常见的寿司海苔） 。海苔的盐分含量很高 ， 不宜过量食用 ， 一次最好不要超过1两（50Ｇ ， 1张19＊21的寿司海苔为2.7ｇ） 。
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