鸡胸肉可以做香煎鸡胸肉、小炒鸡胸肉、鸡胸肉可乐饼、粉蒸鸡胸肉、蒜香鸡胸肉等 。
【鸡胸肉可以炒什么菜】鸡胸肉可乐饼的做法：
1、土豆去皮切块 ， 上锅蒸熟 。
2、鸡胸肉剁成肉末 ， 白洋葱切成碎丁 。
3、锅中放入黄油融化 ， 炒香洋葱丁；放入鸡肉碎炒变色 ， 加入盐、白糖、白胡椒粉炒匀 。
4、土豆蒸熟碾压成泥 ， 倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀 ， 取适量揉团后压成饼状 。
5、依次沾裹上面粉、鸡蛋液和面包糠 。
6、热油锅 ， 将处理好的可乐饼胚放入油炸；两面成金黄色 ， 即可捞出用厨房纸吸油装盘 ， 挤上番茄酱即可 。
鸡胸肉 ， 是鸡身上最大的两块肉 。常见鸡肉 ， 鸡胸肉是在胸部里侧的肉 ， 形状像斗笠 ， 胸脯肉 。肉质细嫩 ， 滋味鲜美 ， 营养丰富 ， 能滋补养身 。
鸡胸肉蛋白质含量较高 ， 且易被人体吸收利用 ， 有增强体力 ， 强壮身体的作用 ， 所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类 ， 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。
鸡胸肉蛋白质含量较高 ， 且易被人体吸收入利用 ， 含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 ， 是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一 。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。脂肪含量３％ ， 蛋白质含量２０％ ， 适合减肥增肌食用 。
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