![如何挑西瓜又甜又香又脆](http://pic.yunnanlong.com/221229/19362S447-0.jpg)
1、看瓜藤,新鲜西瓜的瓜藤嫩绿饱满,距离采摘时间较近,水分流失少 。如果瓜藤干枯,说明采摘后放置时间过长,西瓜已不够新鲜 。此外,看瓜脐也能辨别西瓜的好坏,一般瓜脐向内凹或面积小的口感更甜 。
【如何挑西瓜又甜又香又脆】2、摸表皮,新鲜的西瓜表皮较硬且光滑,放置久的西瓜其内部的果肉发生变质,从而影响到果皮的硬度,用手摸上去会感觉很软 。
3、弹瓜皮,将西瓜托于掌中,用另一只手的手指轻弹西瓜皮 。如果声音比较闷,则代表西瓜不够熟;如果声音是清脆的“咚咚”声,则说明西瓜已成熟 。
4、掂重量,一般情况下,大小相似的西瓜,生瓜要比熟瓜轻一些 。挑选时,双手可同时掂量,选择较重的那一个 。
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