冷冻馒头吃多了对身体有害吗


冷冻馒头吃多了对身体有害吗



无害 , 通过急速低温加工出来的速冻食品 , 食物组织中的水分、汁液不会流失 , 而且在这样的低温下 , 微生物基本上不会繁殖 , 食品的安全有了保证 , 但食物口感、风味方面的变化却难以避免 。更重要的是 , 速冻后 , 食物中的脂肪会缓慢氧化 , 维生素也在缓慢分解 。所以 , 速冻食品的营养价值无法和新鲜的鱼、肉等相比 。
【冷冻馒头吃多了对身体有害吗】馒头 , 别称馍、馍馍、蒸馍 , 中国传统面食之一 , 传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明 , 是一种用发酵的面蒸成的食品 。馒头以小麦面粉为主要原料 , 是中国人日常主食之一 。

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