生鸽子蛋：20-40天；熟鸽子蛋：1-2天 。
生鸽子蛋：冰箱冷藏柜的温度相对较低 ， 鸽子蛋不容易放坏 ， 相对于常温存放来说 ， 可以放置较长时间 ， 但是需要视季节而定 ， 冬天温度较低时间长些 ， 而夏天保存时间应该会短些 。
熟鸽子蛋：一般来说 ， 煮熟后冷却一段时间的鸽子蛋中会携带一定的细菌 ， 放进冰箱中只是可以抑制细菌快速生长 ， 但是不能杀死细菌 ， 因此也不能存放过久 ， 最好不要超过两天为宜 。
【鸽子蛋放冰箱能放几天】若是将鸽子蛋放进冰箱保存 ， 建议专用放蛋器或放蛋盒来存放鸽子蛋 ， 这样可以避免鸽子蛋滑动、或者磕碰 ， 还方便取出 ， 并且 ， 最好将鸽子蛋较圆的一头向上 ， 较尖的一头向下 ， 有利于使鸽子蛋的气室与蛋黄均在大头 ， 能够耐压 ， 可以减少破损 ， 同时存放时间可以保持久些 。
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