1、大理乳扇 , 乳扇是云南省的特产 , 为大理白族人民的风味食品 。当地少数民族利用剩余的牛奶制成 。由于美味可口 , 不但是当地人们喜爱的小吃 , 也是宴席中的名点 。
2、“云南十八怪”小点心 , “云南十八怪”小点心组合是采用传统工艺精制而成 , 该产品具有传统食品独有的风味 , 口感细腻 , 醇香爽口 , 入口即化 , 老少皆宜 。
3、鲜花饼 , 鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼 , 是具有云南特色的云南经典点心代表 。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售 。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一 。
4、粑粑 , 粑粑是方言 , 指的是饼类食物 , 是江西和昆明最著名的名特小吃之一 , 也是大理地区及萍乡地区常见的传统食品之一 , 制作方法众多 , 风味各异 , 十分美味 。
【盘点有哪些云南特产】5、云南饵块 , 云南饵块是云南省的特产 。饵块为云南特有 , 是昆明市最著名的特色小吃之一 , 饵块系用优质大米加工制成 , 一般分为块、丝、片三种 。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可 , 风味各异 , 久食不厌 。
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