![红烧牛肉高压锅压多少分钟](http://pic.yunnanlong.com/221231/1632134A3-0.jpg)
40分钟左右 。用料:牛肉、葱、姜、八角、适量郫县豆瓣酱、老抽、适量生抽、适量的糖等 。红烧牛肉的做法:
1、牛腩切大块焯水,冷水下锅,开火煮沸再捞出来 。
![红烧牛肉高压锅压多少分钟](http://pic.yunnanlong.com/221231/1632136405-1.jpg)
2、炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料 。
![红烧牛肉高压锅压多少分钟](http://pic.yunnanlong.com/221231/1632132630-2.jpg)
3、放入牛肉略微翻炒一下 。
![红烧牛肉高压锅压多少分钟](http://pic.yunnanlong.com/221231/1632135513-3.jpg)
4、下入黄豆酱炒香,再淋入料酒和酱油翻炒均匀 。
5、再加入适量开水(水量要没过牛肉)大火煮滚后转小火焖煮约40-60分钟(不同部位的牛肉炖煮的时间不同,请自行调整) 。
![红烧牛肉高压锅压多少分钟](http://pic.yunnanlong.com/221231/16321334F-4.jpg)
6、最后加适量的糖和盐调整味道并开大火把汤汁收浓 。
【红烧牛肉高压锅压多少分钟】
![红烧牛肉高压锅压多少分钟](http://pic.yunnanlong.com/221231/1632135536-5.jpg)
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