1、长茄子洗净切成条状加少许淀粉抓匀下油锅稍微炸一分钟捞出备用 。
2、土豆切块和鸡翅一起下油锅炸一分钟捞出备用 。
3、切好蒜蓉，泡椒，香葱段，洋葱丝备用 。
4、起锅烧油下蒜蓉，葱白，（洋葱），泡椒炒出香味 。
5、下炸好的土豆和鸡翅，加料酒爆出香味 。
6、加入水至刚刚没过食材，加蚝油，生抽，番茄酱白糖提鲜上盖小火焖5分钟 。
7、检查一下如果土豆煮面了，加入味精鸡精，葱段香油大火收汁 。
【酱焖茄子土豆做法】8、盛出装盘 。
推荐阅读
- 豆豉土豆片如何做
- 茄子种植时间和方法有哪些
- 一斤土豆出多少淀粉
- 小鸡炖土豆的家常做法简单介绍
- 硼砂加土豆真的可以灭蟑螂吗
- 蒸土豆怎么做好吃又简单的做法
- 油焖茄子怎么做简单又好吃
- 茄子里面发棕色能吃吗
- 土豆排骨炖粉条如何做
- 土豆在地里就变绿能吃吗