冰冻鲜鲍鱼怎么清洗
化冻，用软毛刷子沾盐，刷洗鲍鱼肉，至于壳，简单刷刷就行冻鲍鱼怎么洗 冻的鲍鱼肉怎么清洗
【冰冻鲍鱼怎样清洗最快】 1、将冻的鲍鱼肉放进清水里面，或者用流水进行冲洗，待鲍鱼肉融化之后，拿一个软刷子慢慢的刷洗它的表面，用手搓掉表面的粘东西就可以了 。
2、如果冻的鲍鱼肉是一大块，而且冻的很结实，又着急吃，可以放到微波炉里面加热，过一会儿拿出来它表面就会变得软软的，然后拿出小皮锤轻轻敲开，再用水冲洗 。
3、如果是带壳的鲍鱼肉，放在清水中浸泡解冻之后，仔细的将鲍鱼肉从壳里剥出来，将鲍鱼体内的脏东西冲洗干净备用 。
4、如果是带壳煮鲍鱼，或者是用整个鲍鱼放汤，要先将鲍鱼放在水里浸泡几小时，然后仔细洗掉它身体里的沙子，放进锅里煮就可以了 。
5、鲍鱼肉在冷冻之前，不要全部放在一起，将它用小袋装，冻上之后也容易化开，大块儿融化要比较难 。
6、如果冰箱里面空间充足的话，可以将鲍鱼肉并排放置，这样即便是冻上了，也是很容易解冻的 。
鲍鱼怎样冰冻
冷冻鲍鱼可在本地超级市场购得，购回后需储存于冷冻库中，且冷冻后即不能化冰，从冷冻库取出后即应于当餐食用完毕，否则会使原味流失，品尝不到鲍鱼的鲜美 。冷冻鲍鱼如何烹制呢?首先要解冻，再将它刷洗干净，用刀面在鲍鱼肉两面拍打，让肉质自然松软，加蛋白、酒等调味料拌腌过后，就可快炒或白灼等，口感很不错，若烹饪功夫不错的话，也可以煨制方法处理 。
要怎么样清洗鲍鱼？
1将鲍鱼泡于冷水中49小时 。2取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状 。3将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质 。
鲍鱼做法怎么清洗,鲍鱼清洗方法
1、买回来的鲍鱼，如果是新鲜的鲍鱼就用温盐水浸泡半小时 。2、加入盐，然后沾着盐用小牙刷把表面和边内的黑色粘物刷洗干净 。3、把壳也刷洗一下 。4、洗干净后，取一个小汤匙，把鲍鱼铲起 。5、看到黑色的肠肚就取掉不要 。6、这个沙嘴处的里边也是脏物，取掉洗净，鲍鱼就清理干净了
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