小麦面粉 。是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的 。粉质洁白，面筋质量好，是比特制精粉加工精度更高的优质面粉，适合制作各种高档面点 。
特征：加工精度高、筋力强，无添加剂，面色自然黄亮，延伸性和操作性良好，粉质细腻，食用品质好，制成品表面光滑透亮，结构细腻，口感润滑，爽口不粘牙 。
【麦芯粉是什么面粉】用途：适用于酒店，宾馆等高级面点制作 。适用于制作家庭面食如面条、水饺、馄饨等面食 。制品晶莹爽滑，口感劲道，麦香浓郁，营养丰富，久煮不烂，不混汤 。
推荐阅读
- 麦石锅是什么材质的
- 夏天家里有蟑螂是什么原因
- 麦法龙是什么
- ottawa是什么国家的首都
- 内墙石膏抹灰工程做法是什么
- 地漏存水杯的作用是什么
- a216是什么材质
- 净水器装前置的弊端是什么
- 买的荞麦面粉能做凉粉吗
- 什么是生物入侵生物入侵的危害是什么