【红蘑菇怎么做好吃 红蘑菇的做法】
1、材料：五花肉100克、大红菇(干)150克、食盐3克、胡椒粉1克 。
2、先泡发红菇 ， 用大盆将其泡水 ， 撒少许盐 ， 10分钟后冲洗干净捞出干；
3、五花肉切大厚片先单独加水炖出味 ， 用高压锅大概15分钟；
4、将红菇倒入炖好的五花肉汤里 ， 大火滚开转中火小煮10分钟即可 ， 吃时调盐味 ， 撒胡椒粉 。
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