1、买的袋装带鱼段还用处理 。带鱼含有丰富的蛋白质、矿物质以及微量元素等,具有很好的食用价值 。带鱼一般都会有内脏,腥味会比较重,所以一般都是要去内脏的 。
【买的袋装带鱼段还要不要处理】2、带鱼非常腥 。腥味主要来源鱼内脏 。内脏两边黑色的腹膜 。以及脊柱上的瘀血必须清理干净 。所以无论是超市的带鱼段还是正条的带鱼都必须去内脏和腹膜 。
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