人参果软了吃还是硬了吃 人参果的简介
1、人参果不管是软的还是硬的都可以吃 。不过软的比硬的口感好一点 。
2、人参果熟了之后里面的果肉是软的 ， 吃起来香软多汁 ， 而且随着成熟度越高、果肉也就越软 ， 而发硬的人参果肉属于还未成熟的果子 ， 虽然食用无毒 ， 但口感不好 ， 吃多对肠胃还具有刺激性 ， 是不建议食用的 。
3、人参果性温、味甘 ， 是一种秋季上市的低热量低糖、高蛋白、高纤维素水果 ， 其不含有毒成分 ， 食用营养价值较高 ， 经常适量吃可起到强心补肾、生津止渴、补脾健胃、调经活血、润肠通便、美容养颜的功效 ， 但不宜吃多 ， 否则容易刺激肠胃并加重体内的燥热之气 ， 导致人出现腹痛、腹泻、消化不利、上火等不适症状 。
【人参果是不是软了才能吃】人参果要放软才能吃吗？
人参果不一定要放软才能吃 。
人参果熟了之后果肉确实会变软 ， 而且成熟度越高它的果肉就会越甜软多汁 ， 但是从外表却很难判断出人参果的果肉是否软了 。
因为人参果的外皮比较脆硬、有韧性 ， 保护作用很强 ， 即便果肉成熟变软了 ， 外表捏起来可能还是硬的 ， 就像是西红柿一样 。
完全成熟的人参果 ， 其中的淀粉会大量转化为糖分 ， 并且细胞壁上起支撑作用的果胶会软化 ， 也无法阻止果肉细胞液的流出 ， 因此成熟的人参果吃起来更加香甜、软、多汁 。而半熟的人参果 ， 吃起来比较脆硬 ， 水分没那么多 ， 甜度也略有降低 。
扩展资料
将没熟的人参果和1-2个成熟的香蕉或者是苹果等放在一个盒子或者塑料袋中 ， 密封好 。期间成熟的香蕉、苹果等水果会中散发出来的乙烯催熟人参果 。大约等待1-5天就能够催熟了 ， 催熟时间和人参果本身的成熟度有关 ， 颜色发青的、香味越淡的 ， 催熟时间就会越长 。
将没熟的人参果埋在米缸中 ， 米缸的温度较高 ， 高温有利于水果的催熟 ， 而且大米也会释放出乙烯气体来帮助催熟人参果 。
将没熟的人参果放在密封的泡沫箱里面 ， 泡沫箱的保温作用很好 ， 温度越高 ， 人参果越容易被催熟 。如果没有泡沫箱 ， 在常温下自然放置几天也是可以的 ， 但是催熟起来比较慢 。
参考资料来源：百度百科-人参果 （茄科果实）
人参果硬着吃还是软的吃
人参果软着吃 。人参果熟了之后果肉是软的 ， 而且成熟度越高、果肉越软越好吃 。人参果的外皮比较脆硬 ， 因此即便人参果内里的果肉软了 ， 外面捏起来也可能是硬的 ， 所以通过捏人参果的外表并不能判断人参果是否熟了 。判断人参果熟没熟可以看颜色 ，
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