在当地大商场、化工、冷饮商店、还有医院都有可能买到 。固态的二氧化碳称做“干冰” 。“干冰”是一种比冰更好的致冷剂 。冷却的温度比冰低得多 。
干冰是固态的二氧化碳，在６２５０.５４９８千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速凝固而得到 。有关干冰的历史可以追溯到１８２３年英国的法拉第和笛彼，他们首次液化了二氧化碳，其后的１８３４年德国的奇络列成功地制出了固体二氧化碳 。但是当时只是限于研究使用，并没有被普遍使用过 。
【食用干冰一般在什么地方可以买到】二氧化碳是看不到的，其实那也不是（二氧化碳）烟，是（水）雾，二氧化碳由固体变成气体时吸收大量的热，使周围空气的温度降的很快，空气温度降了，它对水蒸气的溶解度变小，水蒸气发生液化反应，放出热量，就变成了小液滴，就是雾了 。这个和夏天冰棍冒“白雾”是一个意思，都是小水滴，而不是气态的其他物质 。
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