素鲍鱼的原料是杏鲍菇 。是个零脂肪、低热量的营养食材 ， 特有的杏仁清香味有很好的健脾开胃作用 ， 还有多种人体所必需的氨基酸 ， 经常食用能增强身体免疫力 ， 促进生长发育 。
这一盘素鲍鱼首先要外形上看要相似 ， 所以第一步就是怎么切杏鲍菇的问题 ， 我是用水果划切成小格子 ， 但不能划断 ， 还有一种方法是在杏鲍菇的两侧放两根筷子 再用刀切出方格形状 ， 这样就不会切断了 。其次最重要就是酱汁了 ， 一碗好的酱汁决定了你这一盘素鲍鱼的味道是否够鲜香美味 ， 酱汁的用料也是很家常的生抽、老抽和蚝油 ， 按比例调配好很关键 。这样做出来的杏鲍菇端上桌大家抢着吃 。
无胆固醇 ， 低卡路里 。高纤维质 ， 不含防腐剂 。真空高温灭菌 ， 100%天然成分 。
素鲍鱼配料：海藻胶蛋白 ， 蒟蒻蛋白 ， 海带精粉 ， 大豆色拉油 ， 食盐 ， 纯素香料 。
食用方法：冷食 ， 解冻后切片即可（注：本品比较适合冷食或温食 ， 能提高口感 。高汤卤制 ， 低温冷藏 ， 解冻后冷食 ， 口感更佳） 。
储存方法：请冷冻储藏（-18度） 。
【素鲍鱼的原料是什么】配料：海藻胶蛋白 ， 蒟蒻蛋白 ， 海带精粉 ， 大豆色拉油 ， 食盐 ， 纯素香料 。
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