肉丸子熟冻 。但保存时间不宜过久 ， 最好以原汤浸泡冷藏 ， 以不结冰为度 ， 时间尽量不超过三天 。肉丸子既是一道家常菜 ， 饮宴也不可缺 ， 尤其适合喜宴 ， 如以鱼、肉两圆混合上席 ， 更有成双、有余的吉兆 。
食用指南由于肉丸内部密封 ， 热气腾腾 ， 给儿童喂食的时候要注意避免烫嘴 。
主要功效通乳生乳 ， 补血益气 ， 健脑 ， 益乳 ， 健脾 ， 强筋 ， 壮骨 ， 通血 。
禁忌与副作用肉丸由芋头制成 ， 因此在睡前食用可能导致胃酸过量 ， 对于胃有疾病的同志需要慎食 。最好在正常消化时间（成年人通常在半个小时以上）以上食用 。
饮食文化【肉丸子生冻还是熟冻】肉丸原本是宁德蕉城人民在过年时候必吃的一种食物 ， 地位相当于北方的饺子 。后来由于改革开放的春风 ， 就像饺子馆遍地都是一样 ， 肉丸摊子也是大街小巷处处可见 。随着外出务工和外出学习等人口流动量的逐年加大 ， 由于宁德蕉城没有什么其它的特色小吃 ， 因此肉丸成了人们思念家乡的一种方式 。
因为这种芋头肉丸子只有在宁德蕉城才有 ， 而且摊子数量还在逐年减少 ， 因此人们特别怀念它们 。不管是男女老少都比较喜欢 。
推荐阅读
- 肉冷藏一般可以放几天
- 肉放了一夜有味怎么办
- 肉放久了怎么去哈喇味
- 鸡胸肉煮多长时间才可以给狗吃呢
- 水晶肴肉读yao还是xiao
- 灯影牛肉得名于历史上的谁
- 多肉的施肥方法
- 多肉叶插出小苗后应该怎么护理
- 陶瓷刀切肉为什么不快
- 牛肉那个部位包饺子好吃