牛的四个胃中皱胃才是真正的胃 ， 因为皱胃能分泌消化酶 ， 可以消化食物中的蛋白质 ， 牛的四个胃分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃 ， 其中瘤胃能储存饲料 ， 并分解饲料中的纤维素 ， 而网胃的功能如同筛子 。
牛四个胃中什么才是真正的胃 1、皱胃
牛的四个胃中的真正胃是皱胃 ， 因为皱胃与单胃动物的胃功能相同 ， 它具有消化腺 ， 能够分泌消化酶 ， 可以使食物变湿 ， 并分解饲料中的蛋白质 ， 食物离开牛的皱胃时呈现液体状态 ， 可以让其到小肠进行进一步的消化 。
2、瘤胃
瘤胃是牛的第一个胃 ， 食物从口腔进入到瘤胃中 ， 并存储在瘤胃里 ， 成年牛的瘤胃能够容纳136千克的食物 ， 休息时牛会将大颗粒状态的食物反刍到口腔中 ， 经过第二次咀嚼后 ， 食物就会被瘤胃消化分解 。
3、网胃
网胃是牛的第二个胃 ， 主要负责功能近似筛子 ， 网胃内皮有着蜂巢状组织 ， 其俗名为蜂巢胃 ， 饲料颗粒可以在网胃与瘤胃中自由移动 ， 使牛的反刍行为更为顺利 ， 并且网胃能将钉子、铁丝等杂物阻拦住 。
4、瓣胃
【牛四个胃中哪个才是真正的胃】 瓣胃是牛的第三个胃 ， 其表面具有组织状的褶皱 ， 能够将饲料挤压磨碎 ， 并吸收饲料中的水分 ， 使饲料顺利的进入到皱胃中 ， 饲养牛时 ， 可以在牛的身上打一个洞 ， 便于观察胃部的消化情况 ， 以免牛吃食过多而撑死 。
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