1、擦手纸准备若干 , 两张纸包裹一个小紫薯 。将紫薯的外皮清洗干净后 , 不要擦干 , 保持湿哒哒的状态 。然后用双层擦手纸将紫薯包裹起来 。包好以后 , 将紫薯带纸在水龙头下湿水 。
2、沐浴后的紫薯 , 直接放入微波炉加热 , 高火加热 。时间视紫薯大小而定 。像超市买的精品小紫薯 , 高火2-3分钟足以 。加热后 , 可以用手捏一捏 , 若太硬 , 可以再适当加热 。
【怎样烤出香甜不拔干紫薯】3、小贴士:加热之前 , 注意保持紫薯和擦手纸都是完全湿润的状态 , 滴水再好不过 。这样才能保证加热后的紫薯不致于太干 。
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