1、食材：攸县香干300g、五花肉100g 。
2、调料：红辣椒、青辣椒、青蒜苗、姜、蒜、油、盐、生抽、蚝油、鸡精适量 。
3、五花肉洗净后切成薄片备用 。
4、攸县香干洗净沥水后切成5毫米厚度的片状，放入适量盐、生抽拌匀后腌制15分钟 。
5、姜蒜切碎，青蒜洗净分成白绿两部分分别切成斜段，红辣椒和青辣椒洗净切成小圈 。
6、起锅倒入适量油，油热后，倒入切好的五花肉片小火慢慢煎出油，待肉片微微卷起加入姜、大蒜、青红椒段、蒜苗根一起翻炒 。
7、炒香后，再倒入腌好的攸县香干片放入适量盐、蚝油，大火翻炒 。
【如何做香干炒肉才好吃 怎样做香干炒肉才好吃】8、待汤汁透明时，放入鸡精，加入青蒜叶快速翻炒5秒，关火即成 。
推荐阅读
- 五彩鸡丝炒饭怎么做才好吃 五彩鸡丝炒饭如何做才好吃
- 河虾炒洋葱怎么做好吃 河虾炒洋葱如何做好吃
- 炒香菇怎么做好吃 炒香菇如何做好吃
- 牛肉炒洋葱怎么做好吃还嫩 牛肉炒洋葱如何做好吃还嫩
- 小蘑菇炒肉怎么做好吃 小蘑菇炒肉如何做好吃
- 鸡蛋炒洋葱怎么做才好吃呢 鸡蛋炒洋葱如何做才好吃呢
- 洋葱炒扇贝怎么做如何做好吃 洋葱炒扇贝如何做如何做好吃
- 胡萝卜洋葱炒饭怎么做好吃 胡萝卜洋葱炒饭如何做好吃
- 洋葱炒鱿鱼圈怎么做如何做好吃 怎样做洋葱炒鱿鱼圈好吃
- 如何做洋葱炒肉好吃 怎样做洋葱炒肉好吃