文章插图
1、材料：金瓜一个 ， 糯米饭150g ， 腊肠1根 ， 润肠1根 ， 腊肉1截 。
2、做法：小金瓜在1/3处切开 ， 将剩余2/3金瓜中的金瓜籽和金瓜瓤掏净 ， 边缘切出锯齿形状 。
3、腊肠、润肠和腊肉用清水浸泡十几分钟、洗净 。
4、腊味分别切片待用 。
5、金瓜煲中填入米饭 。
【蒸金瓜的做法】6、将腊肠、润肠和腊肉分层铺满 。
7、填好内料的金瓜煲用保鲜膜覆盖 ， 放入微波炉高火10分钟左右就可以了 。
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