白果不能和什么一起吃

白果不能跟什么食物一起吃
白果不能和鱼肉一起食用 , 如鲠鱼、鳗鱼等 。银杏果与鱼肉一起吃 , 两者中的成分会发生化学反应 , 吃多了可能使人出现腹胀、头痛、头晕等不适症状 。
《日用本草》中记载:“银杏同鳗鲡鱼食 , 患软风 。”银杏即白果 , 性温有小毒 , 具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒之功效 。鳗鱼性平 , 味甘 , 《本草纲目》引述:“鳗鱼肉性味甘平有毒 。”二者均有较复杂的生物活性物质 , 同食可产生不利于人体的生化反应 。
白果生食或炒食过量可致中毒 , 小儿误服中毒尤为常见 。

白果不能和什么一起吃


扩展资料
白果的忌食人群
怀孕期间的女性、低于5岁的婴幼儿不可以吃银杏果 。而且 , 消化不良、腹胀以及发热的朋友也不适合食用银杏果 。银杏果叶片是不可以用来泡水喝的 , 也可能会导致中毒 。
过敏体质的人最好不要吃 , 有些人吃银杏果会过敏 , 皮肤上会长出小豆豆 , 还有用涂抹银杏果汁水来美容的时候 , 也要注意是否过敏 。
孕妇不要吃银杏果 , 银杏果中含有有毒物质 , 会影响到胎儿的健康 , 银杏果吃多了生出的胎儿会畸形 , 少吃几粒还是可以的 。
小孩不能吃银杏果 , 我们都知道银杏果是有毒的 , 小孩对银杏果最为敏感 , 年龄越小吃银杏果越容易中毒 , 5岁以下小孩吃5个银杏果就可能中毒 , 有很多例小孩吃银杏果中毒死亡的事情 。
参考资料来源:中国农业信息网-银杏果不能与什么同吃银杏果什么人不能吃
白果不能和什么一起吃?吃白果有什么需要注意的?
白果 , 具有清热、降血脂等药用价值 , 还有不同程度的抑菌作用 。熟白果的毒性较小 。生白果应控制在一天10粒左右 , 过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状 。需要注意的是 , 1、白果中的绿色胚芽毒性最强 , 食用时要除掉;新鲜的白果 , 需要先去除外壳 , 剥出来的白果仁外面会蒙着一层淡褐色薄膜 , 只要在开水中泡3~5分钟 , 就能方便地将其撕尽 。
2、忌与鱼同食;3、孕妇、5岁以下的幼儿应禁吃白果 , 消化不良、腹胀、发热的人也不宜食用 。4、不要用白果叶片泡水喝 , 这也有一定危险 。
白果不能跟什么食物一起吃
白果与鳗鱼相克 , 因为鳗鱼和银杏都有较复杂的成分 , 一同吃会导致人体生化反应不正常 , 另外银杏有微量毒素 , 不易生吃 , 煮熟了也不可大量食用 。
银杏果俗称白果 , 它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成 。可以煮或炒食 , 有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效 , 但大量进食后可引起中毒 。白果内含有氢氰酸毒素 , 毒性很强 , 遇热后毒性减小 , 故生食更易中毒 。一般中毒剂量为10-50颗 , 中毒症状发生在进食白果后1-12小时 。为预防白果中毒 , 不宜多吃更不宜生吃白果 。本病多见于儿童 。
蔬菜类:
胡萝卜(相宜:菠菜;相克:醋、白酒、山楂)
白萝卜(相宜:豆腐;相克:水果、柑橘、胡萝卜)
菠菜(相宜:鸡血;相克:豆腐、瘦肉、乳酪)

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