基围虾要煮多久才算熟


基围虾要煮多久才算熟


1、5分钟左右
【基围虾要煮多久才算熟】2、基围虾一般煮上五分钟左右 , 基本上就可以煮熟了 。不过由于基围虾头部有一处苦囊 , 另外还有虾线 , 着都会影响它的口感和品质 。所以在煮基围虾之前 , 需要将基围虾头部的苦囊和虾线去除 , 然后再煮 , 这样煮出来的基围虾肉质才会Q弹 , 吃上去才会有鲜甜的口感 。煮基围虾的时候 , 也是要将水煮开后 , 再倒入基围虾 , 加入料酒 , 葱姜蒜 , 盐即可 。

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