1、榴莲核可以煲鸡汤的 ， 榴莲壳煲鸡汤是一道菜品 ， 主要制作原料有老母鸡、榴莲壳等 。味道鲜美清润 ， 是秋天的清补靓汤 。用榴莲壳来煲汤在广东人看来也是比较特别的一道汤品 。
【榴莲核是否可以煲鸡汤】2、榴莲核煲鸡汤的做法：（1）鸡洗净剁小块 ， 淖水；（2）榴莲壳取白瓤和壳 ， 壳要去外皮 ， 露出白色部分 ， 一同放入汤煲中；（3）大火烧开后转小火60分钟 ， 最后加入枸杞 ， 调入食盐 。
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