【煮玉米要多久】1、煮玉米最好是提前浸泡20-30分钟 ， 再开用大火煮熟 。这样可以有效地保留玉米本身的维生素 ， 吃起来更香甜、有嚼劲 。
2、不同玉米的烹煮时间会有差异 ， 水开后 ， 甜玉米（明黄色的）和老玉米需要继续煮8分钟 ， 黏玉米（白色的）煮得久一些 ， 至少10分钟 ， 不要过分强调煮开花 。煮熟之后把玉米夹出来 ， 放到漏网里沥干水分 。因为长时间浸泡在水中 ， 玉米的味道会变淡 ， 口感也会下降 。
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