判断金针菇还能不能吃有以下几种方法，第一，外表，金针菇外表鲜嫩挺立一般能吃，第二，菇帽，菇帽裂开或者有黄斑说明太老不新鲜，一般不能吃，第三，气味，如果有酸味，说明金针菇变质，不能食用 。
生的金针菇含有秋水仙碱，具有一定毒素，对人体有危害，需要加热高温才能破坏，所以最好不要食用生的金针菇，煮熟后再食用 。
【怎么判断金针菇还能不能吃】金针菇买回来后需要扒开冲洗干净，因为里面通常会含有较多杂质及细菌 。吃不完的金针菇可以放进冰箱冷藏储存，延长保存时间 。
推荐阅读
- 晚上烤好戚风怎么过夜
- 网上订的机票怎么查客票号
- 怎么查看个人名下的信用卡
- 青怎么组词
- 香菇瘦肉汤的做法 怎么做香菇瘦肉汤
- 关闭华为纯净模式的方法 华为手机的纯净模式怎么关闭
- 羽绒服有霉点怎么洗
- 电脑不开机的解决方法 电脑主机开不了机怎么办
- 地漏怎么拆
- 立邦漆怎么查真伪