【梭鱼的毒素怎么去掉】无法去掉 ， 只可避免 ， 毒素在鱼体内的分布不均匀 ， 主要集中在内脏、生殖腺和鱼头部位 ， 特别是内脏含量最高 ， 而鱼肉和鱼骨含量是相对较低的 ， 所以吃梭鱼最好别吃内脏等部位 。
梭鱼的雪卡毒素主要作用神经系统 ， 是一种神经毒素 ， 不小心误食含有毒素的海洋鱼类后 ， 中毒潜伏期一般为2~10小时 。
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